Azienda agricola
La filosofia
La nostra azienda agricola è una piccola flower farm composta da campi e boschi, coltiva la lavanda per utilizzo in ambito decorativo, per sacchetti profumatori e di alcune tipologie di piante e fiori rustici per la realizzazione di opere artistiche floreali a KM0 del negozio Colombano fiori di Alba.
Il progetto del wild garden è agli inizi ed in evoluzione, con l’obiettivo di proporre fiori, fogliame stagionale, rami e legno per floral design sostenibile.
La storia di ANSÈM raccontata da Riccardo, uno dei soci fondatori
Con questa collina nelle Langhe è stato amore a prima vista. Inerpicandomi quasi per caso su di un ripido prato tra gli arbusti, a fatica raggiunsi la sommità, scoprendo una vista straordinaria e percependo una delicatissima pace.
I miei occhi ad ogni sguardo scoprivano sempre qualcosa in più, prima alcune piante di lavanda, poi i boschi, i noccioleti, vigneti e Castelli di Langa e Roero e sempre più in lontananza il Monviso e l’arco alpino.
Fu davvero grande stupore, un lungo respiro e poi il desiderio, creare con il prezioso supporto della mia famiglia un legame profondo con quei campi, prendercene cura, preservarli e condividerli con le persone che come noi siano alla ricerca di una più autentica connessione con il creato.
ANSÈM, non è quindi solo un progetto agricolo ed esperienziale, è qualcosa di inaspettatamente profondo che mi unisce ancor di più con i miei fratelli, genitori, moglie e figlie e in qualche modo anche ai nonni che non ci sono più, ma che nel silenzio e bellezza della natura sento vicini.
Queste sono le nostre radici con la nostra terra e con ANSÈM saranno ancora più profonde e forti.
Lavanda
Wild garden
Colombano Fiori
Green
L’energia utilizzata per le varie attività è prodotta da un piccolo impianto fotovoltaico indipendente e molte luci che creano l’atmosfera scenografica serale sono anch’esse solari ed autonome.
Natura
Nella coltivazione non vengono utilizzati trattamenti chimici ma solo operazioni meccaniche o manuali di giardinaggio, questo comporta tanto lavoro e fatica, ma desideriamo accogliervi in un ambiente sano e salubre.
Cerchiamo di ottimizzare e contenere al massimo l’utilizzo delle risorse idriche, impiegando specie che richiedono poca acqua e manteniamo i prati secondo lo stile del wild garden, lasciando anche erbe e arbusti spontanei ed autoctoni.
